|
Bladerdeeghapje Met Tomatenpesto En Parmaham
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten: 250gr. groene puntasperges
5 plakjes bladerdeeg
tomatenpesto
5 plakjes Parma- of Serranoham
50gr Parmezaansekaas geraspt
Voorbereiding: Over voorverwarmen op 200gr
Bereidingswijze: - snijd de plakjes bladerdeeg in vieren
- Kook de asperges in +/- 1 min met wat zout en suiker beetgaar
- smeer per persoon 1 vierkantje bladerdeeg in met tomatenpesto
- leg er een half plakje ham op
- Leg er vervolgens 2 tot 3 puntasperges op
- strooi er wat Parmezaanse kaas overheen
- Leg het tweede vierkantje er bovenop en druk dit op het andere vierkantje bladerdeeg vast
- Leg de pakketjes op de bakplaat in een oven van 200gr en bak ze in 15min krokant
|
|
|